曹氏鸭脖培训内容
现场操作，一对一指导，时间不限，学会为止，投资小，回报快，口味独特，学会后不用在此拿香料和调料，10天左右即可开店生产销售，学员自己在当地找店铺开店生产鸭脖。
1.学习香辛料，2.学习红油，3.学习糖色，4.学习卤制和老汤制作方法，5.学习辣汤，6.学习开店指导、店面装修方案、摆菜、营销等，7.学习开店所需执照办理流程。
曹氏鸭脖课程安排
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
