重庆特色卤菜凉菜哪些是重口味喜欢吃的？

说到重庆特色卤菜凉菜，那可是大家的心头爱：食用方便，容易购买，味道也让人满意。还有一些重口味，更实在哎重庆特色卤菜凉菜这里找到了自己的爱。那么，如果你身边有重口味的朋友来到了重庆，要你给他推荐重庆特色卤菜凉菜，你会怎么选择呢？
作为一个爱好重庆特色卤菜凉菜的老司机，我要推荐给你这几个菜品，保证让你的朋友吃得痛快、吃得开心、吃得舒服、吃得流连忘返。第一道菜，我要推荐重庆特色夫妻肺片。
夫妻肺片，可谓重庆特色卤菜凉菜中的重头戏，几乎没有人没吃过，也几乎没有人不喜欢。如果是外地朋友的话，你要先给他做一个科普啦：夫妻肺片，是由一对贫困的夫妻创立的。开始使用的是一些牛的牛肚、牛舌、牛心、牛头皮肉等“废片”来做的。后来，夫妻两越做越好吃，越做越出名，“废片”二字也不大雅观，于是后来索性就把名字改成了“夫妻肺片”。虽然叫“夫妻肺片”，但其实这道菜里面可是没有肺的哈。对于重口味来说，夫妻肺片的红油可以额外多加一些辣椒，香味十足的肉片，加上麻辣鲜香的红油，沾一沾，一股香味就从鼻腔钻到了喉咙，引得胃一阵翻腾。
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除了这个菜，重庆特色卤菜凉菜中的开胃泡椒凤爪也值得一试。泡椒凤爪看起来并不算“重口味”系列，因为泡凤爪表面是白色的，而且大多数泡凤爪采用的是野山椒浸泡，看起来也一点都没有红辣椒那样“吓人”。但是，泡山椒的厉害，就在于它的其貌不扬：吃第一口的时候，你觉得好像这根本就是小意思。再吃两口的时候，你会感觉到喉咙有一点着火的感觉了。继续吃下去，眼泪鼻涕都一起来了……接下来，你的动作就是到处找水喝，而且还必须要冰水，才能解决喉咙中那种火辣辣的感觉。
两个菜当然是不够的，我还要给你推荐重庆特色卤菜凉菜中的另一种：卤猪蹄。吃过卤猪蹄的都知道的，大多数卤猪蹄都做得比较温和，五香味和酱香味居多。对于重口味来说，当然要选择麻辣味了！猪蹄软糯鲜香，入口Q弹有力，肥而不腻，而且富含满满的胶原蛋白，实在是爱美女士的首选。
有了这三种重庆特色卤菜凉菜，遇到重口味的朋友，就再也担心点菜问题啦！