重庆特色卤味技术如何？为啥这么多明星投资餐饮行业？
重庆特色卤味技术如何呢？为什么那么多明星都要投资餐饮行业呢？说到明星的投资，除了服装、美妆之类的，估计餐饮行业的数量就算是第一了。究其原因，可能在很多人眼中，只有餐饮业是门槛较低、上手较快的。比如说薛之谦的上上谦、胡歌开的fount料理、韩寒的很高兴遇见你、包贝尔的辣荘、孟非的小面、杜海涛的熊样功夫面等等......明星投资的店铺，只要我们稍微分析一下，就能看出这些店都有这样的特色：投资较小、周转灵活、受众范围广，还有一个就是，几乎是人人都能去消费都能用得上的项目。虽然大多数人都觉得明星的店铺味道不算特别好，但大家都愿意去尝试，毕竟一个人每天要吃三餐，消费的潜力是巨大的。
那对于普通人来说，学习重庆特色卤味技术其实是一个不错的选择。因为相对于其他的火锅店、中餐店之类，重庆特色卤味店其实有一个很大的优势，那就是不需要多么高端豪华的装修，也不需要花巨大的精力去管理众多的员工，只需要有一个门面，简单装修下，一两个人就可以营业了。必要的时候，自己的家人都可以充当营业员的角色，可以说上手快，管理易，是开店的不二之选。
但是学重庆特色卤味技术，却并不容易。首先是不容易学到正宗的，目前市面上号称自己技术正宗，味道好的，实际上很多都经不起市场的考验。至于原因，有的是本身这个重庆特色卤味技术就不行，有些就是教学方法架空了，导致学徒不能学到100%的技术，还有些就是根本就没有实现毫无保留的传授这个承诺。另外一个就是，要在实际操作中将重庆特色卤味老师传授的方法，100%的运用起来，也是一件不容易的事情。有些学徒在培训基地做得很好，但是一个人到了半边，面对一堆材料和香料，却无论如何也做不出老师的味道。这其中的原因有很多，只有找到根源，才能解决这个重庆特色卤味技术没学好的问题。明星投资餐饮，重庆特色卤味技术学好了，开店也是大有前途的，毕竟现在不管是年轻人还是老年人，都越来越不喜欢下厨了。而夏天到了，就更没有人愿意去厨房热一身汗水了。
