每个人都会在偶然的机会遇到自己喜欢的事，都有机会去追逐自己梦想。
我高中没毕业，就辍学回家了。父母都是老实巴交的农民，虽说辛苦供我读书上学，我不争气，反而辍学。他们其实也是有点对我的恨恨之意的，恨我的不争气，没能改变我自己的命运。但也没多说什么，既然读书不成，那就回家种田，好在家里有几亩薄田，也不至于饿死。我虽然读书不行，好像只有当农民的命，一辈子苦干，也只是解决温饱。但我又不愿困在这小山村，当一辈子耕田的农民。我梦想去闯荡，去外面看看。于是我与父母说了说自己的想法，也没有征求他们的意见，便独自一人离家。我来到重庆，城市的繁华与我格格不入。我一时间觉得诧异，我竟无法在这座城市里生活下去。就在我要放弃自己，准备回家种田的时候，我遇到了我人生的转机。
我在去车站的路上，路过一处店面，有很长的人在排队购买，我一时好奇，便也去看了看，原来是卖卤菜的。但却很惊奇，为什么他们家的卤菜就如此之多的人来买？我打听到这家重庆卤菜的老板，不仅有自己的店面，还开了一个培训学校，专门教授卤菜技术。我就觉得这是我的机会，我便上门拜访了这位师傅，对于卤菜的技术，那叫炉火纯青。我表达了我想跟着他学的意愿。他的选材也非常讲究，不同蔬菜的味道不同，他所搭配的卤料也不一样。而且他卤的牛肉，鲜嫩多汁，不像其他家的卤肉，干涩，只有咸味。我记得自己第一次吃他做给我的卤菜，那香味儿，简直回味无穷，卤香四溢。
现在我早已出师了，在重庆安了家，结了婚，还开了好几家分店。我的店一直都是老顾客，但也不缺新顾客。
