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现捞卤菜培训

★ 配方全教:传授全部技术秘制配方和店面经营管理,老师手把手教学,不限时间,学会为止!

★ 后续支持:所有学员终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业保驾护航!

★ 师傅上门:所有学员均提供师傅上门创业辅导,指导开店,让学员创无忧,演绎重庆小面创业致富密码。

132-7270-1133

现捞卤菜培训内容

现捞卤菜培训内容
1、香料选择和辨认;
2、高汤熬制技术;
3、卤水制作技术;
4、菜品前期处理和腌制;
5、3年内免费学卤菜新技术和新配方。
 
现捞卤菜培训品种
现捞鸭脖、现捞鸭头、现捞郡肝、现捞猪蹄、现捞鸡翅等各种荤素卤菜。
 
现捞卤菜培训方式
实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习。
 
现捞卤菜培训时间
不限时间、学会为止、正常一周左右学会。
 
现捞卤菜为什么这么吸引人?
1,直观新鲜、品种齐全。
2,现卤现捞、热气腾腾,吃的放心。
3,升级配方,香飘200米,味能引蝶。
4,价格亲民、味道巴适!
 
现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢?
1,主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上,方能入味
2,现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料
3,香味可传到200米距离,一般卤菜是不会达到的
4,现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆
 
重庆卤味研究中心技术不加任何添加剂,全部采用纯天然中草药香料制作而成,做到真正的健康,天然。

现捞卤菜培训亮点

课程亮点

培训亮点
  • 重庆卤味研究中心师资力量雄厚,老师均有10年以上从业经验。
  • 上课以实操为主,培训中心与实体教学双结合,老师手把手教学。
  • 培训课程丰富,除学习本课程外,学员可以免费选修其他相关课程。
  • 专业教师团队课程打磨,3个月更新一款市场流行菜品,保证教学与市场同步。

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