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卤菜的利润一般有多少?

发布日期:2021-06-26 20:45

创业开卤菜店,不管春夏秋冬都能有很好的销量,因为它们的消费群体非常广泛,夏季和春节更是卤菜的火爆时间。时下有许多餐饮创业者都想做卤菜生意,因为卖卤菜比较轻松,还很方便,你只要把要卖的卤菜产品提前卤制好,等顾客来购买的时候,再用刀给顾客切好,打包即可。那么卤菜的利润一般有多少呢?
 
通常情况下卖卤菜的利润在30%-70%之间,不是每样卤菜都是相同的利润,小编在这里简单的说几样卖卤菜的利润是多少,让大家作为一个前期的了解!
卤鸡翅毛利润50%
卤鸡腿毛利润50%
卤鸡爪毛利润50%
卤猪耳毛利润35%
卤牛肉毛利润30%
卤猪蹄毛利润35%
卤鸡胗毛利润40%
卤猪肚子毛利润35%
卤藕片毛利润60%
卤千张毛利润60%
卤毛豆毛利润60%
卤茶叶蛋毛利润60%
卤鸡翅尖毛利润50%
卤花生毛利润60%
注:以上卤菜利润仅供参考。具体详细利润,还得根据你的原料进价,卤制成本,销售价格等因素决定,所以,卤菜利润很难有一个具体的数字。
 
卤菜店经营方式
1、街边小摊
通常,在下午四五点钟到7点钟左右,我们都可以在每个十字路口、小区里看见各种各样的卤菜小推车,每一个小推车周边的人络绎不绝。
2、门店售卖
常见的居民区附近、十字路口、景区附近等人流量大的地方,这些地方将会为您带来源源不断的客源。各个城市的经济发展水平不同,租金自然也就不一样。
3、网络售卖
利用驻家操作,或者做同城配送店,利用微信微博接单,做私人订制卤味模式。

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