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学重庆卤菜技术做批发能赚钱吗?

发布日期:2020-12-08 07:30

如今学重庆卤菜技术的人越来越多了,有些原本想做零售生意的,看到这么多人在学技术,仔细想了想,觉得重庆卤菜市场的前景十分广阔,于是就动了另外的心思:既然这么多人想学技术,那我做重庆卤菜技术来做批发可以吗?
这样想并不是没有道理。现在重庆卤菜越来越火,很多人都想通过这个行业来捞一桶金。但是重庆卤菜行业也有很多不为人知的辛酸:在批发市场进货,费心费力,没有车的话把一堆原材料拖回家都能累得你气喘吁吁;为了卤制卤菜,三四点钟就起床那是常态,等到卤味做完,又要忙碌的接待客人,等到所有都忙完了,差不多又到了很晚的时候了……而且又要进货,又要做,还要对所有顾客好心好意的伺候着,这样的苦,确实不是每个人都能吃得下来。另外,想学技术是一回事儿,但是又不是每个人都能找到靠谱的老师,也不是每个人都能吃得下做卤菜的这个苦,所以,若能给大家提供一个稳定的货源,具有竞争力的味道,做重庆卤菜批发也是不错的选择。
他一开始学了重庆卤菜技术就是为了自己开店的。但是他发现自己做的重庆卤菜味道虽然十分好,但他却不大喜欢和顾客打交道——他性格比较外向,做技术头头是道,但是与人打交道的交际能力还是差了一点。怎么办?自己一身好手艺,总不能这样荒废了啊!想来想去,刘晓明干脆做起了批发:他把自己的想法贴在了自己得店门口。白天生意忙没空说,他就把自己的微信贴了上去。原本以为这只是一个试探,没想到有很多人吃了卤菜觉得好吃,自己又懒得做的,还真的想从他这里进货去卖。
得到了大家的积极反应,刘晓明对自己学重庆卤菜技术做批发更有信心了。他很快开始着手准备转向事宜,至于将来能不能赚钱,刘晓明持肯定态度:我做零售的时候,大家都能对我的卤菜持肯定态度,那么我做批发,同样应该能够得到大家的肯定。虽然针对的目标客户群不一样,但是服务客户的初衷应该都是一样的,做好的卤菜品质都是有稳定保证的——这就是做生意赚钱的诀窍。

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