重庆卤猪蹄用五香卤水还是麻辣卤水哪个更好

重庆卤猪蹄用五香卤水还是麻辣卤水哪个更好：

重庆卤猪蹄用五香卤水还是麻辣卤水好呢？相信每一个人都有这样的疑惑。

猪蹄是一种廉价的美容食品，不管是炖着吃还是卤着吃，丰富的大分子胶原蛋白质都对皮肤具有特殊的保养作用。据说，可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，这样皮肤看起来就更加水润，不容易干瘪起皱。这就难怪为什么有那么多爱美女生，宁愿冒着发胖的风险，也要吃重庆卤猪蹄了。

重庆卤猪蹄总是让人越啃越起劲，究其原因，是猪蹄筋比较坚韧，要咬断的话需要我们花费大量的牙劲。但是不断地咀嚼，会让我们面部肌肉得到锻炼，使我们的肌肉纤维增粗，体积增大，腮部显得饱满。所以，美女啃重庆卤猪蹄，让脸部肌肉紧实，对于那些喜欢小脸的女性来说，这是一种廉价健康的保养方式。那么，重庆卤猪蹄用五香卤水好，还是麻辣卤水好呢？麻辣卤水味道较重，让人回味无穷，越吃越想吃。五香卤水则比较甘厚，相比麻辣卤水刚入口的那种刺激的味道，五香卤水做出来的重庆卤猪蹄，更加注重一种回味的醇厚感，而且更加适合对刺激味道敏感的老年人和小孩子等等。

 

五香重庆卤猪蹄想变成麻辣味，只需要加一点辣椒就可以实现了。但是要把麻辣味道的卤猪蹄变成五香味的，却并不是一件容易的事情。如果你的精力有限的话，你可以只选择做五香重庆卤猪蹄，遇到喜欢吃辣椒的，就通过拌料来实现。如果你的店铺规模较大的话，你可以做五香味的重庆卤猪蹄，也可以同时做麻辣味的重庆卤猪蹄，甚至还可以做香辣味的重庆卤猪蹄。只要思路够开阔，都可以大胆尝试。只要你对自己的卤菜技术有勇气，客户就会买单！因为他们会受你的思路左右，从而做出购买决策。