卤菜虽然是我们生活中经常接触的食物，但是学卤菜技术却是不了解的。下面，卤菜学习中心就盘点了关于卤菜学习的几个常见疑问，来为大家答疑解惑。
问题一、重庆卤菜学习中心是否正规？
学习中心是一家专业研发、教授卤菜制作的培训学校，是一家具有相关国家资质的正规教育教学机构。十几年来，凭借过硬的卤菜制作方法与独家卤制秘方，培育出了多批优秀学员。近年来，我们不断引进多套先进的菜肴制作设备，不断更新菜系与制作方法，以确保学员得到好的教育。
问题二、培训费用多少？
学习中心菜全系列培训费用学员在入校学习时需一次性缴纳。学习期间由我校负责提供免费吃住。学习毕业时间没有固定，学会为止！
问题三、主要培训的菜系有哪些？好接受吗？
我校培训教授的菜系主要为：麻辣卤、香辣卤、咸水卤、凉拌菜、烤鸭、熟食等。从食材上区分，则主要是肉类、蔬菜类为主。
问题四、毕业后开店学校是否给予指导？
学员毕业后，在开店过程中遇到任何困难都可来电咨询老师。我校还可通过派遣工作人员到场指导开店。
问题五：培训方式如何？
采用独特的手把手，面对面的教学方式，学员有问题现场问，老师现场给予回答。让各位学员学的更好，记忆更深。
随着改革开放，从事川味卤烹技术的搜集、总结、教学、研究、开发的专业人士不断增加，使川味卤烹技术更加精湛，品种更加丰富。由此，川味卤菜进入了空前的繁荣昌盛时期。社会经济的发展，使得经营的模式开始发生多元化的发展。卤菜培训店的出现让更多的人可以从事卤菜经营，让更多的人能够自主创业。
