卤菜作为美味的产品，在日常生活中格外常见，为人们的好选择。如果你想学卤菜技术开卤菜店，那么选址一定是一个重要的影响因素。良好的选址能大大提升店铺的人气，因此一定要引起重视，现在我们就来具体了解开卤菜店怎么选址这一问题。
要点一、交通要点。
早晨是交通繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集多的地方了，如果可以在这些地方设置早餐卤菜店店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。
如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的卤菜店，相信又比其它地方的生意来得更好。
要点二、社区住宅。
不是每家卤菜店店都可以适合开在住宅区里面，但是卤菜店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的卤菜店吃早餐，等到学生的人潮过后，就是上班族的上班时间了，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。
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在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开卤菜店店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
要点三、市场地缘。
市场通常也是很多人选择开卤菜店的地方，因为买卤菜和买菜一样，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近再买点卤菜回去给家人吃。
卤菜是不可多得的美味，卤味向来是以味取胜，做卤菜生意的朋友想自己的生意好，首先就是要能制作出美味的卤菜。因此想做卤菜生意学点卤菜的制作技术还是很有必要的，那么重庆卤菜培训价格多少合适呢？太贵的话，一般人承受不起，太便宜的话，又担心学不到什么技术。
