选择卤菜培训的技巧

    选择卤菜培训有技巧，廖明华正是因为选择了一个靠谱的卤菜师傅，如今的生意做得红红火火。
    身为湖南人的瘳明华一直想在湖南老家开一家卤菜店，他认为卤菜生意要想做好做长，就必须要完全无添加和味道好。所以他打算一定要找到他满意的味道去学习，他为了找出他认为最好吃的卤菜，他尝遍了四川和重庆的卤菜培训班和大大小小八十多家卤菜店的所有卤菜味道，可是始终没有找到他想要的那种具体特色无添加的卤菜。
    直到上网的时候无意间看到一条信息，卤菜师傅卤菜里的奇香卤猪头肉，绝香鸭肠等卤品在对外摆擂，欢迎有特色的卤味前去一较高低，而且是不能有任何添加剂和不拌任何调料包，完全原味的情况下如果有超过卤菜师傅卤菜的味道的，可赔偿来回的车费和吃住的费用。这一下就激起了瘳明华的好奇心，四处打听卤菜师傅卤菜的位置，一打听才知道，卤菜师傅的卤菜在重庆真的算是小有名气。无一不称赞他做出来的卤菜味道好。
    终于找到了卤菜师傅卤菜的位置，瘳明华一下惊呆了，排队买卤菜的人像一条长龙一样。可见味道真的不一般，不然也不会有那么多人排着长队就为吃上一口卤菜。瘳明华排了好久的队终于吃上了卤菜师傅的卤菜，这味道对吃遍那么多家卤菜的瘳明华来说真的是卤菜中的极品特色美味了。他迫不及待的找到卤菜师傅，恨不得马上就能学到这特色美味的技术，他激动又兴奋的和卤菜师傅聊起了他的来意。
    卤菜师傅看出了瘳明华是真心想要学习卤菜的便也爽快的答应了。半个多月后，瘳明华已经学会卤菜的所有技术，便信心满满的回到湖南老家，在卤菜师傅一直耐心的指导帮助下终于开张了，在试营业的那天，门口排满了人，半天的时间就把所有卤菜卖得一干二净。到第二天正式营业的时候，发现好多来的都是回头客，还有不少昨天来买过的觉得好吃还特意带了朋友一起来买的。现在瘳明华因为自己独特美味的卤菜在湖南老家出了名。
     现在小有成就的他感慨说，之所以有今天，还是因为坚持不放弃的寻找特色美味卤菜才遇上了卤菜师傅，如果当时少了那分坚持或许就不会有今天的成果。