去重庆吃到卤菜猪头肉上瘾是加了什么秘方

     吃卤菜猪头肉会上瘾吗？如果上瘾了，那么这个卤菜猪头肉是用了什么秘方呢？
陈先生是一名不折不扣的吃货，每到一个地方，最先尝试的肯定是当地的特色小吃食品等。不久前，陈先生到重庆亲戚家串门，无意中吃到了一款奇香猪头肉，由此无法自拔，如今过去了好几个月了，他的舌尖仿佛还萦绕着猪头肉的味道。他心中很是疑惑：吃卤菜猪头肉上瘾，这是因为里面加了什么秘方呢？正宗重庆卤菜味道可口引人入胜他早就听说过，但是仅仅凭着一个猪头肉就能让人如此难以忘怀，这似乎又太神奇了一点。
陈先生内心里是十分好奇的，但是他又找不到合适的理由直接询问亲戚在哪里购买的卤菜。他想，也许重庆卤菜都这么美味可口吧，于是他找时间在小区附近的重庆卤菜店转悠了一圈，买了一些号称是正宗重庆卤菜的猪头肉，期望找到让自己牵挂的味道。
然而这些店的卤菜吃完了，陈先生的心中却充满了遗憾，因为他并没有找到自己想念的味道，一些卤猪头肉看着颜色红亮，但是真正吃到嘴里，才发现味道完全是靠着辣椒调起来的，直接吃的话，味道总是不尽如人意，有些太单一，有些又感觉太繁杂。
陈先生在网上四处查资料，希望搞清楚吃了卤菜中的猪头肉上瘾究竟是为了什么。当然了，网上的东西众说纷纭，有些人说是加了某些中草药，有些说是加了某些添加剂，甚至有些人说还添加了一些违规的东西。陈先生越看越糊涂，越来越摸不着头脑，直到在网上看到了卤菜的新闻。
关于卤菜，网上的信息也不算很多，但是陈先生找到了的联系方式，为了尝试卤菜的猪头肉味道，他专门在的微店里面够买了试吃装。知道吃到了亲手打造的奇香猪头肉，他总算豁然开朗了：这真是自己日思夜想的味道呀！
为了证明自己的猜测，陈先生委婉的向亲戚打听了上次猪头肉的购买地点，没想到果然是卤菜！仅仅凭借着这一款猪头肉，陈先生就能把卤菜的味道和其他所有人的卤菜味道区别开来，陈先生觉得，这正是卤菜的诱人之处：他的卤菜味道一流，还有自己的特色，在众多的卤菜店中，算是做出了自己的特色，打出了自己的响亮的招牌！而关于吃猪头肉上瘾，陈先生也总算明白了：同样的卤料，不同的配比，这才是决定味道的关键，也许，这就是为什么卤菜开了这么多年生意一直异常火爆的原因吧！而那些所谓添加添加剂的让人上瘾的方法，都是短暂不可行的！