卤凉菜怎么卖？这个90后有着自己的生意经！对于很多人来说，90后做生意似乎还嫩了一点，但是对于林少锋来说，这些都不是事儿。
林少锋的卤凉菜在网络上小有名气，不仅仅是淘宝，微店和朋友圈里面也做得十分火爆。当有人问他对将来卤凉菜店铺的规划时，他还是这句话：网络为主，实体店为辅。这也是林少锋目前的店铺的主打路线。之所以选择网络为主，是因为林少锋的产品主打的就是年轻人群体，而目前的年轻人越来越“宅”，网络订餐早就火了很多年了。当然了，林少锋并不是完全抛弃了实体店市场——一开始没有做卤凉菜的实体店，是因为当时启动资金不够，这就导致了我没法找到一个各方面条件都很不错的店铺，后来我索性放弃了寻找，准备先在互联网上面把卤凉菜的品牌做起来，然后挣到了第一桶金之后，再去考虑拓展实体店的事情。
然而真正的把卤凉菜在互联网上面铺开了，林少锋渐渐的有了一个大胆的想法：实体卤凉菜店成本高，完全可以放弃了。但是过了一段时间，林少锋的这种想法又发生了变化。
“前不久，有个叔叔问我的卤凉菜在哪里可以买，我说我主要做网络市场的，他就提出希望可以开实体店的建议。我后来想了下，实体店虽然成本高，但也不是没有意义，作为一个展示窗口，实体店的作用不可小觑。毕竟网络上内容太多，很多人没有时间慢慢去筛选，这也让自己在无意中流失了很大一部分的顾客。
想到这一点，林少锋随即决定开一个卤凉菜的实体店。而这家店铺，他着重的是对品牌形象的树立，和对销售产品的展示。店里配备的人员不多，货品的供应也不算特别充足。一些中老年人要来卤凉菜就可以直接销售，而一些年轻人如果有意购买，林少锋让店员推荐客户通过网络订购——当然了，价格会更加优惠，而且同城快递送货也十分的快捷。
