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重庆卤肉的迷人之处:一口吃到60味香料味道

编辑:admin来源:网友投稿更新时间: 20-12-23 04:30:01

重庆卤肉的迷人之处:一口吃到60味香料味道:

重庆卤肉发展至今,已经没有人能说清楚它的起源了。但是毫无疑问的是,如今的人十分感谢当初的发明人,毕竟,这样的一种制作方法,到了如此快节奏的今天,我们才能有福气一口吃到60味香料的味道。

关于重庆卤肉的香料味道,不同的人总能有不同的领悟。即便同一道菜,在不同的心情下,也能有不同的感悟。有的人吃了觉得辣中有甜,有的人觉得是香里带辣,多样香料的味道混合,给了重庆卤肉一层迷人的面纱。记得外地朋友周雨刚到重庆的时候,对于重庆卤肉这样的其貌不扬的东西,内心里是不屑一顾的。毕竟相对于精致的粤菜来说,重庆卤肉确实有那么一点不修边幅。外表上看来,黑乎乎的,颜色单一。而粤菜呢,颜色红绿搭配,味道鲜香四溢,似乎总是略胜一筹。但是无奈朋友热情的建议周雨尝试一下重庆卤肉,也就是这样的一次尝试,周雨与重庆卤肉结下了不解之缘。从此之后,每一次到重庆,他必然会光顾重庆卤肉店。不仅如此,每一次回家乡,也都会带一些重庆卤肉给自己的家人当做伴手礼。在他看来,重庆卤肉虽然其貌不扬,但是有着丰富的内涵,而且食用方便。不管是寒冷的冬天,还是挥汗成雨的夏天,能吃上一份重庆卤肉,都是对辛苦一天的身体一个不错的慰藉。一盘重庆卤肉下肚,一天的疲惫荡然无存,精气神立马就能得到恢复。和三五好友,围桌而坐,一碟花生米,一瓶冰啤酒,这就是打开夏天的正确方式。

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